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【视界】潮汕年俗系列:澄海赛大猪
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时间:2014-02-26 10:36 | 浏览次 | 已有
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正月初十七至初十九,是汕头澄海冠山村每年最热闹的几天。村民们用赛大猪、游神的方式祈祷新年风调雨顺、国泰民安。赛大猪由村里的各个姓氏轮流主持,每年轮两个姓氏。今年的“许”姓“周”姓两个祠堂里共展出了大猪超过一千头,场面喜气壮观!十六晚,村民们就通宵杀猪,把猪运到祠堂,整齐地摆在特制的木架上。每头猪的猪身都盖上红印,猪头都系上红绸。十七,全天摆猪,下午举行小型迎神游行。十八,收猪切猪分
猪肉
。十九,举行全年最盛大的游神活动,游神队伍可长达一公里。
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正月初十七至初十九,是汕头澄海冠山村每年最热闹的几天。村民们用赛大猪、游神的方式祈祷新年风调雨顺、国泰民安。赛大猪由村里的各个姓氏轮流主持,每年轮两个姓氏。今年的“许”姓“周”姓两个祠堂里共展出了大猪超过一千头,场面喜气壮观!十六晚,村民们就通宵杀猪,把猪运到祠堂,整齐地摆在特制的木架上。每头猪的猪身都盖上红印,猪头都系上红绸。十七,全天摆猪,下午举行小型迎神游行。十八,收猪切猪分猪肉。十九,举行全年最盛大的游神活动,游神队伍可长达一公里。
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正月十六晚,村民把家中苦心喂养一年的大猪赶到杀猪场。
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大猪在路上容易受惊,赶几百米路也好不容易。
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村民不畏春寒,杀猪场热气腾腾。
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杀猪场通宵达旦,杀猪超过一千头。
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杀猪过秤,每头猪一般都有三四百斤。
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拿着赶猪棍的小伙。
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村民把猪运至祠堂。
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给猪绑上绳子。
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用吊车把猪放上特制的木架。
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村民擦去猪身上的余血。
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十七中午,祠堂里群猪整齐排列,系上红绸。村民们涌入祠堂,观赏大猪,祈祷新年五谷丰登。
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小孩摸猪鼻,意味着新年有好运。
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十八上午,村民开始把大猪运回。
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某大户人家养了三头猪。
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特制的木架带有车轮,方便村民们把猪推回家。
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村民切猪肉。
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村民切猪肉。
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村民撕开大猪腹内的肥膘。
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切分猪肉。
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村民把猪肉分给亲朋好友。
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