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第46届养猪产业博览会回顾

【视界】潮汕年俗系列:澄海赛大猪(1/21)

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正月初十七至初十九,是汕头澄海冠山村每年最热闹的几天。村民们用赛大猪、游神的方式祈祷新年风调雨顺、国泰民安。赛大猪由村里的各个姓氏轮流主持,每年轮两个姓氏。今年的“许”姓“周”姓两个祠堂里共展出了大猪超过一千头,场面喜气壮观!十六晚,村民们就通宵杀猪,把猪运到祠堂,整齐地摆在特制的木架上。每头猪的猪身都盖上红印,猪头都系上红绸。十七,全天摆猪,下午举行小型迎神游行。十八,收猪切猪分猪肉。十九,举行全年最盛大的游神活动,游神队伍可长达一公里。

 
 
时间:2014-02-26 10:36 | 浏览1104次 | 已有0条评论
  正月初十七至初十九,是汕头澄海冠山村每年最热闹的几天。村民们用赛大猪、游神的方式祈祷新年风调雨顺、国泰民安。赛大猪由村里的各个姓氏轮流主持,每年轮两个姓氏。今年的“许”姓“周”姓两个祠堂里共展出了大猪超过一千头,场面喜气壮观!十六晚,村民们就通宵杀猪,把猪运到祠堂,整齐地摆在特制的木架上。每头猪的猪身都盖上红印,猪头都系上红绸。十七,全天摆猪,下午举行小型迎神游行。十八,收猪切猪分猪肉。十九,举行全年最盛大的游神活动,游神队伍可长达一公里。
2014节前银农下乡扶贫送温暖活动
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正月初十七至初十九,是汕头澄海冠山村每年最热闹的几天。村民们用赛大猪、游神的方式祈祷新年风调雨顺、国泰民安。赛大猪由村里的各个姓氏轮流主持,每年轮两个姓氏。今年的“许”姓“周”姓两个祠堂里共展出了大猪超过一千头,场面喜气壮观!十六晚,村民们就通宵杀猪,把猪运到祠堂,整齐地摆在特制的木架上。每头猪的猪身都盖上红印,猪头都系上红绸。十七,全天摆猪,下午举行小型迎神游行。十八,收猪切猪分猪肉。十九,举行全年最盛大的游神活动,游神队伍可长达一公里。
正月十六晚,村民把家中苦心喂养一年的大猪赶到杀猪场。
大猪在路上容易受惊,赶几百米路也好不容易。
村民不畏春寒,杀猪场热气腾腾。
杀猪场通宵达旦,杀猪超过一千头。
杀猪过秤,每头猪一般都有三四百斤。
拿着赶猪棍的小伙。
村民把猪运至祠堂。
给猪绑上绳子。
用吊车把猪放上特制的木架。
村民擦去猪身上的余血。
十七中午,祠堂里群猪整齐排列,系上红绸。村民们涌入祠堂,观赏大猪,祈祷新年五谷丰登。
小孩摸猪鼻,意味着新年有好运。
十八上午,村民开始把大猪运回。
某大户人家养了三头猪。
特制的木架带有车轮,方便村民们把猪推回家。
村民切猪肉。
村民切猪肉。
村民撕开大猪腹内的肥膘。
切分猪肉。
村民把猪肉分给亲朋好友。
南农高科规模化猪场效益管理高层论坛隆重举办
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